Bílý krystal nebo krystalický prášek, bez zápachu, se sladkou chutí. Rozpustný ve vodě (16,5 %, 25), nerozpustný v etheru nebo acetonu. Teplota rozkladu je 297>, mp233, izoelektrický bod 5,79, pka-COOH=2,34, Pka-NH3=9,60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0,5ï½2,0g/ml, 5mol LHCl). L-alanin je v lidském těle neesenciální aminokyselina, která vzniká převodem aminoskupiny glycinu na kyselinu pyrohroznovou in vivo. V glukózo-alaninovém cyklu se udržují nízké hladiny amoniaku v krvi. Alanin je výborným transportérem dusíku v krvi. Je to také účinná glykogenní aminokyselina. Vítejte na nákupu L-Alaninu CAS 56-41-7 od nás.